Latvijas sociālās informācijas portāls - Social.lv

Burtu lielums
  • Lielāks teksts
  • Normāls teksts
  • Mazāks teksts

Aktuāli – mazsālītie gurķi

E-pasts: Drukāt

Gatavo pats  .Mazsālītie gurķīsi.

Tradicionālie

 

Trīs litru burkā vai lielā bļodā ieklāj upeņu lapas, dilles un lielos gabalos sagrieztas 3–4 ķiploku daivas. Nomazgātus gurķus kārto traukā pamīšus ar zaļumiem. Uzvāra litru ūdens, pievieno 1 ēd.k. sāls. Gurķus pārlej ar karstu marinādi. Ļauj ievilkties, un jau pēc aptuveni 6 stundām tie ir gatavi ēšanai.

Ātrie gurķi

Uz 1 l ūdens 2ēdamkarotes sāls un 1 ēdamkarote cukurs, gurķi, dilles, upeņu lapas, ķiršu lapas. Uzvāra ūdeni marinādei. Gurķus un zaļumus nomazgā zem tekoša ūdens. Saliek zaļumus traukā, tad gurķīšus. Sagatavo sālījumu, bļodā ieber cukuru un sāli, uzlej verdošu ūdeni, kārtīgi samaisa. Lej virsū gurķiem. Uzliek traukam vāku, pēc brīža gurķi jau gatavi.

Ar āboliem

Katlā ieliek 1 kg gurķu, 2 gabalos sagrieztus zaļos ābolus, diļļus, pētersīļus, pāris daiviņas ķiploku un upeņu lapas. Pēc tam pārlej ar marinādi – 1 litrs ūdens, 2 ēdamkarotes sāls, 2 krustnagliņas un 10 graudiņi melno piparu. No rīta gurķīši ir gatavi.

Ar asajiem pipariem

Katlā ieliek 1 kg gurķu un pārlej ar marinādi – 1,5 litrs ūdens, 1,5 tējkarote sāls, 5 daiviņas ķiploku, 0,5 pārksts sagrieztu aso piparu, saišķītis diļļu. No rīta gurķīši ir gatavi.

Ar minerālūdeni

1 kg gurķus ieliek katlā un pievieno saišķīti diļļu, 1 ķiploku (daiviņas sadala un sagriež), 3 ēdamkarotes sāli un pārlej ar 1 litru minerālūdens. Pēc vienas dienas gurķīši ir gatavi.

 

15.06.2012

Latgales Laiks

0 Komentāri

Rakstīt komentāru

busy
   
DIY Macramé Flower Bracelet with Beads ✿✿✿ How to make a beaded Macrame Flower Bracelet. It looks lovely and its fun to wear. See more macramé bracelets with beads in playlist: http://goo.gl/b4iPao If you found this video helpful,... From: Macrame School Views: 2701 180 ratings Time: 17:18 More in Howto & Style
DIY Macramé Bracelet with Stone and Beads - Tutorial This is a tutorial on how to make a nice macramé bracelet with a grooved stone and beads. Please watch more macrame bracelets with stones in links below ↓ ht... From: Macrame School Views: 12518 271 ratings Time: 23:24 More in Howto & Style
Macramé Flower Petal Bracelet Tutorial How to make a very nice macramé bracelet with flower petals and beads in pink. This bracelet looks lovely and it's not so hard to make :) Please check out ot... From: Macrame School Views: 67397 820 ratings Time: 22:01 More in Howto & Style
Amazing Macramé Heart Bracelet Tutorial ❤ Macramé bracelet tutorial for a lovely and elegant heart-shaped chain. It's a romantic gift and a nice accessory what you can wear every day. Watch more macr... From: Macrame School Views: 28404 505 ratings Time: 20:01 More in Howto & Style

Social.lv citā valodā

English French German Russian Latvian Lithuanian Estonian