Latvijas sociālās informācijas portāls - Social.lv

Burtu lielums
  • Lielāks teksts
  • Normāls teksts
  • Mazāks teksts

Aktuāli – mazsālītie gurķi

E-pasts: Drukāt

Gatavo pats  .Mazsālītie gurķīsi.

Tradicionālie

 

Trīs litru burkā vai lielā bļodā ieklāj upeņu lapas, dilles un lielos gabalos sagrieztas 3–4 ķiploku daivas. Nomazgātus gurķus kārto traukā pamīšus ar zaļumiem. Uzvāra litru ūdens, pievieno 1 ēd.k. sāls. Gurķus pārlej ar karstu marinādi. Ļauj ievilkties, un jau pēc aptuveni 6 stundām tie ir gatavi ēšanai.

Ātrie gurķi

Uz 1 l ūdens 2ēdamkarotes sāls un 1 ēdamkarote cukurs, gurķi, dilles, upeņu lapas, ķiršu lapas. Uzvāra ūdeni marinādei. Gurķus un zaļumus nomazgā zem tekoša ūdens. Saliek zaļumus traukā, tad gurķīšus. Sagatavo sālījumu, bļodā ieber cukuru un sāli, uzlej verdošu ūdeni, kārtīgi samaisa. Lej virsū gurķiem. Uzliek traukam vāku, pēc brīža gurķi jau gatavi.

Ar āboliem

Katlā ieliek 1 kg gurķu, 2 gabalos sagrieztus zaļos ābolus, diļļus, pētersīļus, pāris daiviņas ķiploku un upeņu lapas. Pēc tam pārlej ar marinādi – 1 litrs ūdens, 2 ēdamkarotes sāls, 2 krustnagliņas un 10 graudiņi melno piparu. No rīta gurķīši ir gatavi.

Ar asajiem pipariem

Katlā ieliek 1 kg gurķu un pārlej ar marinādi – 1,5 litrs ūdens, 1,5 tējkarote sāls, 5 daiviņas ķiploku, 0,5 pārksts sagrieztu aso piparu, saišķītis diļļu. No rīta gurķīši ir gatavi.

Ar minerālūdeni

1 kg gurķus ieliek katlā un pievieno saišķīti diļļu, 1 ķiploku (daiviņas sadala un sagriež), 3 ēdamkarotes sāli un pārlej ar 1 litru minerālūdens. Pēc vienas dienas gurķīši ir gatavi.

 

15.06.2012

Latgales Laiks

0 Komentāri

Rakstīt komentāru

busy
   
DIY Chevron Bracelet with Spiral Stripes - Macramé Tutorial How to make a Chevron Bracelet with Spiral Stripes (Tutorial). Please check out other Macrame Bracelets in playlist: http://goo.gl/4bRiZs If you found this video helpful, please take a moment... From: Macrame School Views: 5041 205 ratings Time: 13:44 More in Howto & Style
How to Make a Macramé Flower ✿ Fiore ✿ Fleur ✿ Flor ✿ Blume ✿ Цветок How to Make a Macrame Flower / Looks like a Poppy, Sakura etc :) See more Macrame Flower tutorials below ↓ http://www.youtube.com/watch?v=t_xQg2elxZU ... From: Macrame School Views: 8069 213 ratings Time: 18:41 More in Howto & Style
Macramé Indian Bracelet Tutorial ◀▶◀▶◀▶◀▶ Macramé Indian Bracelet Tutorial / Colorful Diamond Chain Pattern. Please check out other Macrame Bracelets in playlist: http://goo.gl/4bRiZs (How to Make Knotted Friendship Bracelet). If... From: Macrame School Views: 20668 427 ratings Time: 23:24 More in Howto & Style
The Blue Lagoon: Macramé Earrings Tutorial How to make a Macramé Lagoon Earrings. A good accessory to wear everyday and for any occasion. How to make a bracelet in this style, see here: http://youtu.be/AkHNKawPomQ This video tutorial... From: Macrame School Views: 8348 222 ratings Time: 18:52 More in Howto & Style

Social.lv citā valodā

English French German Russian Latvian Lithuanian Estonian