Latvijas sociālās informācijas portāls - Social.lv

Burtu lielums
  • Lielāks teksts
  • Normāls teksts
  • Mazāks teksts

Aktuāli – mazsālītie gurķi

E-pasts: Drukāt

Gatavo pats  .Mazsālītie gurķīsi.

Tradicionālie

 

Trīs litru burkā vai lielā bļodā ieklāj upeņu lapas, dilles un lielos gabalos sagrieztas 3–4 ķiploku daivas. Nomazgātus gurķus kārto traukā pamīšus ar zaļumiem. Uzvāra litru ūdens, pievieno 1 ēd.k. sāls. Gurķus pārlej ar karstu marinādi. Ļauj ievilkties, un jau pēc aptuveni 6 stundām tie ir gatavi ēšanai.

Ātrie gurķi

Uz 1 l ūdens 2ēdamkarotes sāls un 1 ēdamkarote cukurs, gurķi, dilles, upeņu lapas, ķiršu lapas. Uzvāra ūdeni marinādei. Gurķus un zaļumus nomazgā zem tekoša ūdens. Saliek zaļumus traukā, tad gurķīšus. Sagatavo sālījumu, bļodā ieber cukuru un sāli, uzlej verdošu ūdeni, kārtīgi samaisa. Lej virsū gurķiem. Uzliek traukam vāku, pēc brīža gurķi jau gatavi.

Ar āboliem

Katlā ieliek 1 kg gurķu, 2 gabalos sagrieztus zaļos ābolus, diļļus, pētersīļus, pāris daiviņas ķiploku un upeņu lapas. Pēc tam pārlej ar marinādi – 1 litrs ūdens, 2 ēdamkarotes sāls, 2 krustnagliņas un 10 graudiņi melno piparu. No rīta gurķīši ir gatavi.

Ar asajiem pipariem

Katlā ieliek 1 kg gurķu un pārlej ar marinādi – 1,5 litrs ūdens, 1,5 tējkarote sāls, 5 daiviņas ķiploku, 0,5 pārksts sagrieztu aso piparu, saišķītis diļļu. No rīta gurķīši ir gatavi.

Ar minerālūdeni

1 kg gurķus ieliek katlā un pievieno saišķīti diļļu, 1 ķiploku (daiviņas sadala un sagriež), 3 ēdamkarotes sāli un pārlej ar 1 litru minerālūdens. Pēc vienas dienas gurķīši ir gatavi.

 

15.06.2012

Latgales Laiks

0 Komentāri

Rakstīt komentāru

busy
   
DIY Wavy Macrame Bracelets 20 Sep 2014 | 22:58
DIY Wavy Macrame Bracelets This Tutorial shows how to make an easy wavy macrame bracelets. For the most interesting appearance you can also add beads. With this style you can also make a belt, just take bigger cords... From: Macrame School Views: 963 98 ratings Time: 12:31 More in Howto & Style
DIY Eternal Waves - Pandora Style Bracelet Tutorial How to Make a Macrame Eternal Waves - Twisted Waves or Double Wave Bracelet. This Bracelet featuring oval shaped designs and wavy bars that crisscross. The b... From: Macrame School Views: 131274 1103 ratings Time: 37:27 More in Howto & Style
Make Beaded Bracelet for Fun - Tutorial Make Fun Waves Bracelet with Beads - Tutorial. It's easy to make and suitable for kids and beginners. See more beaded bracelets in playlist: http://goo.gl/b4... From: Macrame School Views: 7237 258 ratings Time: 10:45 More in Howto & Style
How to Make a Macrame Bracelet with Stone - Part #1 (Part 1) How to make a Macrame Bracelet (Cabochon) with Wrapped Stone. Part 2 you can see here: http://youtu.be/07oMhsWRnng How to Wrap a stone you can see h... From: Macrame School Views: 68761 777 ratings Time: 26:56 More in Howto & Style

Social.lv citā valodā

English French German Russian Latvian Lithuanian Estonian