Latvijas sociālās informācijas portāls - Social.lv

Burtu lielums
  • Lielāks teksts
  • Normāls teksts
  • Mazāks teksts

Aktuāli – mazsālītie gurķi

E-pasts: Drukāt

Gatavo pats  .Mazsālītie gurķīsi.

Tradicionālie

 

Trīs litru burkā vai lielā bļodā ieklāj upeņu lapas, dilles un lielos gabalos sagrieztas 3–4 ķiploku daivas. Nomazgātus gurķus kārto traukā pamīšus ar zaļumiem. Uzvāra litru ūdens, pievieno 1 ēd.k. sāls. Gurķus pārlej ar karstu marinādi. Ļauj ievilkties, un jau pēc aptuveni 6 stundām tie ir gatavi ēšanai.

Ātrie gurķi

Uz 1 l ūdens 2ēdamkarotes sāls un 1 ēdamkarote cukurs, gurķi, dilles, upeņu lapas, ķiršu lapas. Uzvāra ūdeni marinādei. Gurķus un zaļumus nomazgā zem tekoša ūdens. Saliek zaļumus traukā, tad gurķīšus. Sagatavo sālījumu, bļodā ieber cukuru un sāli, uzlej verdošu ūdeni, kārtīgi samaisa. Lej virsū gurķiem. Uzliek traukam vāku, pēc brīža gurķi jau gatavi.

Ar āboliem

Katlā ieliek 1 kg gurķu, 2 gabalos sagrieztus zaļos ābolus, diļļus, pētersīļus, pāris daiviņas ķiploku un upeņu lapas. Pēc tam pārlej ar marinādi – 1 litrs ūdens, 2 ēdamkarotes sāls, 2 krustnagliņas un 10 graudiņi melno piparu. No rīta gurķīši ir gatavi.

Ar asajiem pipariem

Katlā ieliek 1 kg gurķu un pārlej ar marinādi – 1,5 litrs ūdens, 1,5 tējkarote sāls, 5 daiviņas ķiploku, 0,5 pārksts sagrieztu aso piparu, saišķītis diļļu. No rīta gurķīši ir gatavi.

Ar minerālūdeni

1 kg gurķus ieliek katlā un pievieno saišķīti diļļu, 1 ķiploku (daiviņas sadala un sagriež), 3 ēdamkarotes sāli un pārlej ar 1 litru minerālūdens. Pēc vienas dienas gurķīši ir gatavi.

 

15.06.2012

Latgales Laiks

0 Komentāri

Rakstīt komentāru

busy
   
Snaky ZigZag Lines with Beads - Egyptian Bracelet Tutorial To make this bracelet you only need to know one simple knot. This bracelet is easy to make and it looks really interesting, it kinda looks like an Egyptian motif. I hope you will find this... From: Macrame School Views: 2387 226 ratings Time: 19:20 More in Howto & Style
Macrame Ring with Beads - Tutorial How to Make a Macrame Ring with Beads. In this way you can also make a bracelet. Please check out other Macramé Projects in playlist: http://goo.gl/qMznkN I ... From: Macrame School Views: 13772 389 ratings Time: 14:57 More in Howto & Style
DIY ZigZag Flower Bracelets with Beads - Easy Tutorial How to Make a Macrame ZigZag Flower Bracelet with Beads - Tutorial. It's easy to make and suitable for kids and beginners. See more beaded bracelets in playl... From: Macrame School Views: 13986 322 ratings Time: 09:33 More in Howto & Style
How to Make a Macrame ZigZag Surf Bracelet DIY Macrame ZigZag Surf Bracelet - Tutorial. Looks like a ZigZag Waves or Watermelon Triangles. Great bracelet for beginners, can also be used as a friendshi... From: Macrame School Views: 25399 411 ratings Time: 24:38 More in Howto & Style

Social.lv citā valodā

English French German Russian Latvian Lithuanian Estonian