Latvijas sociālās informācijas portāls - Social.lv

Burtu lielums
  • Lielāks teksts
  • Normāls teksts
  • Mazāks teksts

Aktuāli – mazsālītie gurķi

E-pasts: Drukāt

Gatavo pats  .Mazsālītie gurķīsi.

Tradicionālie

 

Trīs litru burkā vai lielā bļodā ieklāj upeņu lapas, dilles un lielos gabalos sagrieztas 3–4 ķiploku daivas. Nomazgātus gurķus kārto traukā pamīšus ar zaļumiem. Uzvāra litru ūdens, pievieno 1 ēd.k. sāls. Gurķus pārlej ar karstu marinādi. Ļauj ievilkties, un jau pēc aptuveni 6 stundām tie ir gatavi ēšanai.

Ātrie gurķi

Uz 1 l ūdens 2ēdamkarotes sāls un 1 ēdamkarote cukurs, gurķi, dilles, upeņu lapas, ķiršu lapas. Uzvāra ūdeni marinādei. Gurķus un zaļumus nomazgā zem tekoša ūdens. Saliek zaļumus traukā, tad gurķīšus. Sagatavo sālījumu, bļodā ieber cukuru un sāli, uzlej verdošu ūdeni, kārtīgi samaisa. Lej virsū gurķiem. Uzliek traukam vāku, pēc brīža gurķi jau gatavi.

Ar āboliem

Katlā ieliek 1 kg gurķu, 2 gabalos sagrieztus zaļos ābolus, diļļus, pētersīļus, pāris daiviņas ķiploku un upeņu lapas. Pēc tam pārlej ar marinādi – 1 litrs ūdens, 2 ēdamkarotes sāls, 2 krustnagliņas un 10 graudiņi melno piparu. No rīta gurķīši ir gatavi.

Ar asajiem pipariem

Katlā ieliek 1 kg gurķu un pārlej ar marinādi – 1,5 litrs ūdens, 1,5 tējkarote sāls, 5 daiviņas ķiploku, 0,5 pārksts sagrieztu aso piparu, saišķītis diļļu. No rīta gurķīši ir gatavi.

Ar minerālūdeni

1 kg gurķus ieliek katlā un pievieno saišķīti diļļu, 1 ķiploku (daiviņas sadala un sagriež), 3 ēdamkarotes sāli un pārlej ar 1 litru minerālūdens. Pēc vienas dienas gurķīši ir gatavi.

 

15.06.2012

Latgales Laiks

0 Komentāri

Rakstīt komentāru

busy
   
Macramé Flower Bracelet Tutorial ✿✿✿ How to make a Macramé Flower Bracelet / Tutorial. This bracelet looks good and its fun to wear :) Watch more macrame bracelets with beads in playlist: http://goo.gl/b4iPao If you found this... From: Macrame School Views: 30031 469 ratings Time: 15:35 More in Howto & Style
Easy Square Knot Bracelet with Button Clasp and Beads DIY Knotted Bracelet with Button Clasp and Beads. To make this bracelet you only need to know a square knot. This Bracelet looks nice from both sides. Good bracelet for beginners. Macrame pattern... From: Macrame School Views: 12906 305 ratings Time: 13:04 More in Howto & Style
Amazing Macramé Heart Bracelet Tutorial ❤ Macramé bracelet tutorial for a lovely and elegant heart-shaped chain. It's a romantic gift and a nice accessory what you can wear every day. Watch more macrame bracelets and jewelry accessories... From: Macrame School Views: 50022 660 ratings Time: 20:01 More in Howto & Style
Wavy Macramé ZigZag Bracelet Tutorial ╳╳╳╳ DIY Wavy Macrame ZigZag Eternal Wave Bracelet X Cross Pattern Tutorial. To make this bracelet you only need to know one simple knot. This bracelet looks great and it's not hard to make :) Watch... From: Macrame School Views: 20082 332 ratings Time: 10:55 More in Howto & Style

Social.lv citā valodā

English French German Russian Latvian Lithuanian Estonian