Latvijas sociālās informācijas portāls - Social.lv

Burtu lielums
  • Lielāks teksts
  • Normāls teksts
  • Mazāks teksts

Aktuāli – mazsālītie gurķi

E-pasts: Drukāt

Gatavo pats  .Mazsālītie gurķīsi.

Tradicionālie

 

Trīs litru burkā vai lielā bļodā ieklāj upeņu lapas, dilles un lielos gabalos sagrieztas 3–4 ķiploku daivas. Nomazgātus gurķus kārto traukā pamīšus ar zaļumiem. Uzvāra litru ūdens, pievieno 1 ēd.k. sāls. Gurķus pārlej ar karstu marinādi. Ļauj ievilkties, un jau pēc aptuveni 6 stundām tie ir gatavi ēšanai.

Ātrie gurķi

Uz 1 l ūdens 2ēdamkarotes sāls un 1 ēdamkarote cukurs, gurķi, dilles, upeņu lapas, ķiršu lapas. Uzvāra ūdeni marinādei. Gurķus un zaļumus nomazgā zem tekoša ūdens. Saliek zaļumus traukā, tad gurķīšus. Sagatavo sālījumu, bļodā ieber cukuru un sāli, uzlej verdošu ūdeni, kārtīgi samaisa. Lej virsū gurķiem. Uzliek traukam vāku, pēc brīža gurķi jau gatavi.

Ar āboliem

Katlā ieliek 1 kg gurķu, 2 gabalos sagrieztus zaļos ābolus, diļļus, pētersīļus, pāris daiviņas ķiploku un upeņu lapas. Pēc tam pārlej ar marinādi – 1 litrs ūdens, 2 ēdamkarotes sāls, 2 krustnagliņas un 10 graudiņi melno piparu. No rīta gurķīši ir gatavi.

Ar asajiem pipariem

Katlā ieliek 1 kg gurķu un pārlej ar marinādi – 1,5 litrs ūdens, 1,5 tējkarote sāls, 5 daiviņas ķiploku, 0,5 pārksts sagrieztu aso piparu, saišķītis diļļu. No rīta gurķīši ir gatavi.

Ar minerālūdeni

1 kg gurķus ieliek katlā un pievieno saišķīti diļļu, 1 ķiploku (daiviņas sadala un sagriež), 3 ēdamkarotes sāli un pārlej ar 1 litru minerālūdens. Pēc vienas dienas gurķīši ir gatavi.

 

15.06.2012

Latgales Laiks

0 Komentāri

Rakstīt komentāru

busy
   
How to Make a Macrame Friendship Bracelet with Squares How to Make a Macrame Friendship Bracelet with Squares (Video Tutorial). I hope you will find this helpful! See more Macramé bracelets in playlist: http://go... From: Macrame School Views: 8245 223 ratings Time: 24:24 More in Howto & Style
Wavy Herringbone Bracelet in two colors with a bead - Tutorial How to Make a Wavy Herringbone Bracelet in two colors with a bead. If you look closely in this bracelet you can see hearts, fishes, leaves, eye and herringbo... From: Macrame School Views: 14251 312 ratings Time: 25:20 More in Howto & Style
Celtic Style Macrame Bracelet 31 Oct 2014 | 10:41
Celtic Style Macrame Bracelet How to Make Macrame Bracelet in Celtic style. Looks a bit complicated, it's probably not for beginners, but I hope that it will be useful :) See more macrame... From: Macrame School Views: 35476 570 ratings Time: 24:52 More in Howto & Style
Snaky ZigZag Lines with Beads - Egyptian Bracelet Tutorial To make this bracelet you only need to know one simple knot. This bracelet is easy to make and it looks really interesting, it kinda looks like an Egyptian m... From: Macrame School Views: 10777 417 ratings Time: 19:20 More in Howto & Style

Social.lv citā valodā

English French German Russian Latvian Lithuanian Estonian