Latvijas sociālās informācijas portāls - Social.lv

Burtu lielums
  • Lielāks teksts
  • Normāls teksts
  • Mazāks teksts

Aktuāli – mazsālītie gurķi

E-pasts: Drukāt

Gatavo pats  .Mazsālītie gurķīsi.

Tradicionālie

 

Trīs litru burkā vai lielā bļodā ieklāj upeņu lapas, dilles un lielos gabalos sagrieztas 3–4 ķiploku daivas. Nomazgātus gurķus kārto traukā pamīšus ar zaļumiem. Uzvāra litru ūdens, pievieno 1 ēd.k. sāls. Gurķus pārlej ar karstu marinādi. Ļauj ievilkties, un jau pēc aptuveni 6 stundām tie ir gatavi ēšanai.

Ātrie gurķi

Uz 1 l ūdens 2ēdamkarotes sāls un 1 ēdamkarote cukurs, gurķi, dilles, upeņu lapas, ķiršu lapas. Uzvāra ūdeni marinādei. Gurķus un zaļumus nomazgā zem tekoša ūdens. Saliek zaļumus traukā, tad gurķīšus. Sagatavo sālījumu, bļodā ieber cukuru un sāli, uzlej verdošu ūdeni, kārtīgi samaisa. Lej virsū gurķiem. Uzliek traukam vāku, pēc brīža gurķi jau gatavi.

Ar āboliem

Katlā ieliek 1 kg gurķu, 2 gabalos sagrieztus zaļos ābolus, diļļus, pētersīļus, pāris daiviņas ķiploku un upeņu lapas. Pēc tam pārlej ar marinādi – 1 litrs ūdens, 2 ēdamkarotes sāls, 2 krustnagliņas un 10 graudiņi melno piparu. No rīta gurķīši ir gatavi.

Ar asajiem pipariem

Katlā ieliek 1 kg gurķu un pārlej ar marinādi – 1,5 litrs ūdens, 1,5 tējkarote sāls, 5 daiviņas ķiploku, 0,5 pārksts sagrieztu aso piparu, saišķītis diļļu. No rīta gurķīši ir gatavi.

Ar minerālūdeni

1 kg gurķus ieliek katlā un pievieno saišķīti diļļu, 1 ķiploku (daiviņas sadala un sagriež), 3 ēdamkarotes sāli un pārlej ar 1 litru minerālūdens. Pēc vienas dienas gurķīši ir gatavi.

 

15.06.2012

Latgales Laiks

0 Komentāri

Rakstīt komentāru

busy
   
DIY Double Wave Macramé Bracelet - Tutorial ◡◠◡◠◡ How to make a nice macramé bracelet with waves and beads. This bracelet looks great and it's not hard to make :) See more beaded macrame bracelets and jewelry in this playlist: http://goo.gl/b4iPa... From: Macrame School Views: 1403 118 ratings Time: 17:18 More in Howto & Style
Colorful Boho Chic Macramé Bracelet Tutorial How to Make Colorful Bohemian Beaded Macramé Bracelet. You can make this bracelet with your leftover threads :) Easy to make and Fun to wear! Nice gift for y... From: Macrame School Views: 15953 324 ratings Time: 22:12 More in Howto & Style
Macramé Square Wave Bracelet with Beads How to make a very nice macramé bracelet with squary waves and beads. This bracelet looks very interesting and it's not hard to make. Please check out other ... From: Macrame School Views: 8163 225 ratings Time: 10:46 More in Howto & Style
Multicolored Macrame Ring and Earrings - Tutorial How to make a circular Macrame Ring and Earrings. You can make these with your leftover threads. Please check out other Macramé Projects in playlist: http://... From: Macrame School Views: 10760 235 ratings Time: 14:20 More in Howto & Style

Social.lv citā valodā

English French German Russian Latvian Lithuanian Estonian